Координация и организация бесперебойной работы кухни. Контроль качества отдачи блюд. Работа согласна ТТК. Мониторинг рабочего процесса, выявление и исправление ошибок.
Специализированную компьютерную программу 1С, Айко. Организацию работы и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направленных на качественное приготовления пищи...
Профессионала с опытом работы от 3 лет на аналогичной позиции. Управленца персоналом от 30 человек. Ответственность. Трудолюбие. Стрессоустойчивость. Отзывчивость. Требовательность.
